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全国大学食堂排行榜前10名，这些美食圣地别错过

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以师生们的胃作投票依据，用此评选了全国前十的“高校美食圣地”，那么大学食堂究竟哪家强呢？从北方面食开始，涵盖南方小吃，从平价家常转变到精致料理，那些藏于校园里的食堂已然超越了仅仅“填饱肚子”的范围，变为无数学子毕业后最为魂牵梦绕的青春味道。

全国大学食堂排行榜前十名_中国大学特色食堂推荐_大学食堂

北大勺园 烤鸭称王

北京大学勺园食堂能够取得榜首之位，依靠的并非仅仅是北大那块极具影响力的金字招牌。它在装修风格方面所采用的是简约现代风格，这种风格彻底改变了传统食堂那种油腻且昏暗的固有印象，进而使其成为学生们进行社交以及休闲放松的理想场所。

午后四点时分，勺园食堂那烤鸭售卖窗口之前，便会蜿蜒排起长长的队伍。刚刚出炉的烤鸭，其色泽呈现出红亮的状态，师傅迅速手起刀落，所片出的鸭肉，皮是脆的，肉是嫩的，搭配上甜面酱以及薄饼，只需十几块钱，便能尽情享受一回地道的京味大餐。

清华紫荆 选择困难

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清华大学紫荆食堂的规模，能令人任何初来乍到者心生震撼，它有整整四层楼，设有数十个窗口，每日供应数百道菜品，此地不单单是食堂，更仿若一个巨大的美食广场。

清华学子心中那无数的“白月光”，是紫荆的红烧肉，五花肉肥瘦相间，炖得软糯又入味。招牌中的招牌是麻辣香锅，几十种食材能自由搭配，香料配方独特，辣味层次丰富，吃完后唇齿留香。

浙大玉泉 江南风味

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位居杭州的浙江大学，其玉泉校区的食堂，理所当然地将江南的那种精致给融入至日常之中了。这里的看家菜是东坡肉，每一块都是经由精心去挑选用黄酒以慢火炖煮长达数小时的，呈现出红亮的色泽，入口便化作了无形之中的口感。

新鲜可食用的河虾仁，与已去除骨头的鳝段相搭配，于温度相当高的浓汤里，在极短时间内被烫熟，制成的面条具有很强的韧性，汤的味道十分鲜美，完美地阐释了杭帮菜的核心要义，使得来自外地的学生，从这时候开始，便对江南产生喜爱之情，虾爆鳝面是玉泉食堂的另外一张表现自身特色的名片。

上交一餐 包罗万象

位居上海交通大学闵行校区的一食堂，恰似一幅被微缩了画面的中国美食地图，从含麻辣鲜香特色 的川湘菜，到有着浓油赤酱风格的本帮菜，再到具备清淡精致特点的粤式茶点，来自天南海北的学生能寻觅到家乡菜肴的味道了。

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这儿的小吃区域特别受青睐，当下包制当下蒸熟的猪肉汤包是紧俏之物。微微咬开一道小口，吸入一口发烫的汤汁，整个上午时段的疲倦都化为乌有。到晚饭后时段，西餐售卖窗口陈列的牛排以及意面，又变成了学生们提升生活质量的优先考虑。

川大望江 火锅进校

在四川大学望江校区，不存在什么烦扰是没办法通过一顿位于那儿的在食堂里的火锅给化解掉的，食堂特意开设的能进行自助式用餐的火锅区域之中，每当到了用餐的时间点便会呈现出热气滚滚的景象，有着几十种具备新鲜特质可任由挑选的配菜，而其锅底更是带有正宗成都风味的味道。

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于麻辣且劲道的汤底之中，涮上那毛肚、黄喉，而后再搭配一碗具备酸辣开胃特点的酸辣粉，那种呈现出酣畅淋漓滋味的感觉，乃是川大学生所拥有的最为独特的校园记忆。食堂还会依据季节的变化，推出诸如小龙虾这类属于时令的美食，从而让学生们能够尽情享受美味，饱尝口福。

武大二餐 鱼头飘香

武汉大学的学生身处坐拥珞珈山且环绕东湖水之地，有品尝美食的福气，二食堂的香辣剁椒鱼头乃是招牌硬菜 ，鱼头选用的是新鲜肥美的胖头鱼 ，上面铺满了红彤彤的剁椒 ，接着上锅被大火蒸熟后 ，鲜辣味直接冲着脑门而来。

除了那个大鱼头之外，二食堂所做的热干面也做得特别地道，是那种有着筋道口感的碱水面，淋上了浓郁的芝麻酱以及萝卜丁，吃上三两口就能够把一碗给扒完，傍晚那个时分，这里还会供应具有武汉特色的卤味以及麻辣小龙虾，烟火气十分浓郁而且充足。

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同济四平 沪上经典

同济大学四平路的食堂，在上海高校的范围之内，名气是不小的，有好多校外的食客，甚至会专门过来蹭饭。这里所做的上海熏鱼，是极为地道的，草鱼切成的块，炸制得外面酥脆里面鲜嫩，趁着热的时候，裹上秘制的酱汁，甜味和咸味相互交织，是本帮菜的具有代表性的作品。

于早餐时段之际，糍饭团以及豆花粉之处，更是排起了长长的队伍。那糯米饭将油条、肉松还有榨菜包裹起来，当咬上一口时，会让人有着超级满足之感。食堂每周所设置的主题餐日，亦是颇具创意，能够让源自不同地方的学生，皆拥有品尝到家乡特色美食的机会。

南大南园 精致素食

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那有着江南精致与淡雅风格的南京大学南园食堂，其中素食做得特别出色，女生们最爱的桂花糖藕，是将糯米灌进莲藕孔里蒸熟至软糯，再淋上桂花蜜，味道清甜且不腻口。

食堂尤为着重时令以及营养，春季设有腌笃鲜，夏时备有各类凉拌菜，蔬菜自助区域供应十多种新鲜的水果与蔬菜，便利学生们达成营养均衡。古法炖鱼亦是长期存在的菜肴，以慢火进行细致炖煮，鱼的肉质入味且鲜嫩。

厦大思明 闽南风味

处于厦门大学思明校区食堂用餐，窗外呈现的乃是芙蓉湖那旖旎的风光。此地主打具有地道特色的闽南风味，其中料足味美的肉粽属于必定要品尝的单品，五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米被包裹于软糯的糯米之中，入口尽是咸香之味。

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有一道别具特色的王牌小吃叫做蚝仔煎，其做法是将新鲜的海蛎用红薯粉浆包裹起来，然后在铁板上进行煎制，直至煎得呈现出金黄焦脆的状态，食用时需搭配上甜辣酱。在用餐之后，如果能来上一碗兼具香滑细腻口感的花生汤，或者吃上一块质地松软的芋头糕，那么整个下午都会使人拥有一份愉悦的好心情。

华科东一 湘川合璧

处于武汉之地的华中科技大学，其东一食堂将湘菜以及川菜的精华予以很好地融合，剁椒蒸鱼头、辣子鸡这类经典菜肴在此被学生们不断检验，味道已然达到炉火纯青之境，辣得让人十分过瘾，麻得使人很是开胃。

最为特别的是东一食堂具备的深夜食堂功能，每晚十点过后，这里会准时开启宵夜模式，烧烤、卤味、炒饭、热干面一应俱全，慰藉夜晚无数个熬夜学习的时刻，也成为了华科学子的独家记忆。

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观看完这十所高校美食之地，是否存在哪一个食堂使你产生心动之感了呢？又或者你母校的食堂有着怎样的隐藏菜谱呢？欢迎于评论区域分享你记忆里的那道校园可口美食，点赞并转发，从而让更多人目睹舌尖上的大学！

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