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盘点全国最好吃的 10 所大学食堂，有你的母校吗？

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你提到大学食堂时，首先在脑海里迅速浮现的，是价格实惠且分量充足的红烧肉，还是那些能让人既感到好笑又觉得无奈的“月饼炒辣椒”呢？先别着急去做出判断，实际上国内有不少高校的后厨，早已竞争激烈到如同“美食天堂”一般了。就在今天，要带领你去到实地去探访十所由学生们凭借口味选择出来的“最好吃大学”，瞧瞧其中会不会有那种让你在毕业后依旧满心眷恋难以忘怀的独特美味呢。

清华北大不如清华食堂大

刚步入清华的新生，会因其中食堂数量实在过多，从而陷入迷路状况，大名鼎鼎的紫荆园是其中一所，它设有四层楼供人选择。从一楼的川湘风味，到四楼的粤式茶点，毕业多年后，人们最怀念的东西常常并非课堂内容，是那碗需要七块钱的牛肉面。

那玉树园可是北方同学的一处重要所在，现削出来的刀削面，其面筋道又爽滑，炸酱面里的肉丁炒得十分干香。到了夜晚九点的时候，清芬园的夜宵档口前面啊，依旧排着长长的队伍，刚做出来的烤冷面以及煎饼果子，抚慰了好多熬夜赶写论文的夜晚呢。

复旦的胃海纳百川

将食堂装着整个中国的复旦位于上海，南苑食堂所做本帮菜口味清淡且鲜甜，糖醋小排以及响油鳝糊是本地学生必定会点的菜肴。与之不同，风气有所转变的北区食堂，已然成为无辣不欢的江湖，水煮鱼片和毛血旺散发的香味能够飘出很远的距离。

最为令人羡慕不已的是，他们居然设有留学生食堂，在此处能够品尝到意面以及石锅拌饭。中午十二点这个时刻，不同肤色的学生们手持餐盘相聚而坐，凭借美食破除了语言所带来的隔阂。

厦大食堂开在海景房里

长久以来已然成为游客打卡之地的厦门大学芙蓉餐厅，透过那扇落地窗能够看到凤凰花，餐盘当中所盛的是沙茶面与海蛎煎，食堂师傅把福建小吃做出了花样，花生汤熬制得极为绵密，土笋冻呈现出晶莹剔透的样子。

勤业餐厅所售的馒头，乃是全校范围内备受众人争抢的热门食物，每天下午四点之际，便已然有人开启排队模式。刚刚自锅中出锅的大馒头，质地松软且富有嚼劲，只需花费两块钱，便能购置到一个个头颇大的馒头，众多已经退休的老教授，特意乘坐校车返回此处进行购买。

浙大食堂四季不重样

于浙江大学就读，仿若持有三十多个食堂的VIP饭卡。紫金港校区的风味餐厅恰似美食广场，从西北的拉条子至海南的鸡饭，各省学子均可寻觅到家的味道。步入秋天，食堂会推出限定版的桂花糖藕以及栗子烧肉。

那临湖设置的餐厅里的落地窗，正好正对着名为启真湖的地方，在吃饭之际看着天鹅游动而过，这是仅仅独属于浙大人的一种浪漫，在深夜之时自修结束后，成群结队的学生朝着白沙综合楼涌去，去享用一顿热乎的小火锅，进而驱散冬日夜里的寒意。

武大烟火气最抚凡人心

由武汉大学所拥有的食堂，存在着江城最为地道的生活气息。枫园食堂当中的热干面师傅在手艺上十分娴熟，掸面的动作、烫面的行为、添加佐料的举动，都是一气呵成的状态，芝麻酱浓厚到足以挂在碗壁上，以此伴随着并搭配上一碗蛋酒以及三鲜豆皮，这样的一顿早饭能够吃出充满满满的幸福感受。

学生暗中把信息学部食堂称作“信部大酒店”，这不仅是鉴于菜的种类丰富多样，还在于米饭供应充足。十五块钱能买到两荤一素，藕汤里的大骨头所含肉量可观，它是诸多贫困学子最为坚实的支撑力量。

川大食堂辣得过瘾

有着四川大学望江校区的食堂，其空气中始终弥漫着红油所散发的香气，宫保鸡丁的荔枝口被调制得恰如其分，水煮牛肉在被端上桌那一时刻还在发出滋滋的响声，最受众人欢迎的乃是冒菜窗口，需自己去挑选菜品，师傅会使用秘制的汤底将菜烫熟，那麻辣鲜香的味道径直冲向人的天灵盖。

江安校区的西园一处用餐之地采取自助称重饭菜的方式，有几十种菜肴可供随意挑选。每当到了用餐的时间点，此地宛如作战的场地，学生们手拿着餐盘来回穿梭移动，带着明确的目标朝着制作红烧肉以及糖醋里脊的窗口快步走去。

中大食堂吃出岭南精致

中山大学那儿的食堂，始终如一地将广式养生理念贯彻到底，南校的学五食堂在早茶时段，蒸笼摞得特别高，虾饺之中能够吃到一整颗虾仁，凤爪蒸得软软乎乎的，骨头都脱落了，到了正餐的时候，煲仔饭散发出来的焦香气味以及例汤所具有的清甜滋味，慰藉着每一个广东人的胃部。

深圳校区那儿的西园食堂，装修呈现出类似网红书店的模样，智能结算系统付款仅需三秒就能搞完。靠海的珠海校区，因地理位置优越，清蒸鲈鱼以及白灼虾显得新鲜又肥美，并且其价格相较于校外餐厅便宜了一半。

南大食堂深藏功与名

成立于南京的大学的食堂不显眼，可是每一道菜肴都显露出金陵之地制作时周密的精细。于鼓楼校区内的，名为食堂且有着鸭血粉丝该种食品，其烹制所成碗中的汤清澈到能见到底部，鸭肠经过加工清理得毫无杂质。在编号为之六又称为食堂的地方，有一款狮子头，其肥瘦比例恰当，使用汤勺可以轻易地将其切开，内部肉质鲜嫩柔软并且不会让人产生油腻之感。

被学生称作“四组阁”的仙林校区四组团食堂，这里铁板饭发出滋滋响声，锅巴又脆又具备香气。套餐价格十块钱出头，米饭以及汤能无限续，喂饱了好多挑灯夜战的学子。

华工食堂把烧腊做到极致

作为广式烧腊爱好者心中乐土的华南理工食堂，西区饭堂的烧鸭档口始终排着长长的队伍，皮脆且肉嫩的烧鸭淋上秘制酸梅酱，再搭配喷香米饭，带来最为质朴纯粹的满足之感，叉烧肥瘦比例堪称恰到好处，边缘烤至微微发焦，口味甜却丝毫不会让人觉得腻歪。

虽然东区教工食堂在中午的时候并不对学生予以开放，然而在晚上所提供的夜茶却是学生们最为喜爱的。其中糯米鸡的荷叶散发着清爽之香味扑鼻弥漫，蛋挞有着酥脆的外皮甚至会掉落下渣屑，几个同学凑成一桌，人均花费二十元便能够吃得极为丰盛。

重大食堂火锅是终极浪漫

虎溪校区的重庆大学食堂，将火锅迁入了校园。兰园食堂的旋转小火锅受到欢迎，一人一个锅，想吃啥拿啥，毛肚鸭肠七上八下，辣得过瘾还卫生。

那位于老校区的民主湖餐厅，于中午时分呈现出常规食堂的模样，而到了晚上，却摇身一变成为了点菜馆。装水煮鱼的容器是盆钵，歌乐山辣子鸡得在辣椒堆当中寻觅鸡肉，这般情形才真是山城学子的平日里要面对的生活状况。

观看完这十所高校的餐厅，是否唤起了你腹中的馋意以及心中的往昔记忆？你可还记得大学时期最乐于前往的是哪个食堂，又或者是哪一道菜肴令你在毕业多年后依旧难以忘怀？敬请在评论区域分享你在母校关于美食的经历，使得更多的人在此留言区馋到哭泣。

盘点全国最好吃的 10 所大学食堂，有你的母校吗？

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