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绵阳疫情防控动态：校园检查、会议部署及疾控人员行动

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还没等疫情结束，就急忙着手检查校园食品安全，赵迎春副市长开展的这一回突击检查，恰好击中了家长最为忧心的痛点，那便是学校复课之后，孩子所食用的食物究竟是否安全，这并非是搞形式，而是带领着市场监管局以及教体局的人员实实在在地进行检查。

复课后的第一道关卡

检查组此次挑选高新区并非是偶然的情况。绵阳外国语学校是那种学生人数众多且密集的规模较大的学校，普明中学同样也是如此，只要食堂开始生火做饭，那就是要准备几千人的饭菜量。四月底这个时间节点是相当关键的，复学仅仅过去一周多的时间，正好处于食品安全风险最易于凸显冒头的时刻。

重点检查区域涉及食材储备区，几个月库存有无过期，新进蔬菜肉蛋有无检疫证明，这些细节与学生饭碗直接关联，市场监管局人员持抽检单逐一核对，、教体局人员盯学校管理制度。

联合执法的力量

此回带队的并非仅赵迎春副市长，还有两个职能部门的负责人一道出动，其中，市市场监管局负责技术层面的把关，诸如食品留样是否合规、消毒是否达标 ；市教体局却从学校管理角度查找漏洞，查看应急预案是否徒具形式。

实施这种跨部门的联合检查，相较于单打独斗，其效果要好得多。一旦发现问题，在现场便能够直接决定由谁来解决，无需等待经过层层汇报之后才做决定。就像在外国语学校所发现的食材存放方面的问题，当即就给出了整改方面的意见，并且要求在三天之内一定要反馈结果。

疫情防控的特殊要求

今年校园食品安全检查之情形，与往昔完全存有迥异之处。于检查范围里讲，除了针对常规的变质以及过期相关问题外，还需着重留意盯着冷链食品着手进行颇为细致的病毒检测工作。虽说国内疫情态势已然处于相对平稳状况，然而武汉输入型的出现无症状感染者这种情况，却对所有人起到一种提醒效用，使得众人意识不能存在丝毫放松，必须加强重视的程度。

学校食堂的一众工作人员当下每日都得测量三次体温，操作间会定时开展消毒，就连送菜而来的货车在进入学校之前都要于门口完成消毒才行。检查组对这些记录进行了专门查看，还随机向几位食堂阿姨询问了有关消毒流程方面的问题。

家长看不到的细节

不少家长觉得，学校食堂只要菜品新鲜便行了，实际上，检查组所检查的是更为深入的内容。举例来讲，对于普明中学的食品留样柜而言，每一顿饭的样品都需要留存48小时以上，而且标签需精确标注到具体的食材出锅时间，一旦出现问题，能够即刻进行溯源。

再者存在餐具消毒这一环节，检查组取出快速检测仪，在几个餐盘的表面随机抽取查看，细菌总数是否超标，这些数据是即时呈现的，无法造假，比查看文字报告要实在许多。

常态化监管的压力

是常态化监管，成为了疫情给校园食品安全带来的最大改变。以往或许一个学期会开展两次大规模检查，如今市市场监管局每月都进行抽检，并且不会提前告知。此次对高新区展开检查是临时作出的决定，学校领导事前根本不知情。

最近，绵阳抽调了十二名疾控人员前往成都机场进行支援，此前，还有支援湖北以及北京的那些英雄凯旋归来，如此这般整个市的防疫力量真的事实上特别紧张。尽管如此情形，校园食品安全这一条线却始终从来都没有放松过，缘故在于学校以及家长实在是根本经不起任何折腾。

学生吃饭的变与不变

现如今前往学校食堂用餐跟以往相较有着极大不同，外国语学校推行分时就餐举措，每个班级具备固定窗口以及座位，并且桌子上面安装了隔板，普明中学却是直接将饭送至教室，以此减少学生于食堂聚集。

不变的是饭菜那一成不变的温度以及独具特色的口味。检查组专门挑选在中午学生开饭之际，仔细查看了菜谱，还询问了好几个人饭菜热度是否足够、味道究竟如何。毕竟只有营养跟得上，孩子们才会拥有充足精力去对付繁重的学业呀。

最近那一例在绵阳新增加的无症状感染者，属于武汉输入病例，此病例活动轨迹被公布之后，不少家长又一次开始紧张起来。事实上呢，只要学校能够把食品关把控得妥妥当当，消毒关也做到位，那么孩子感染的风险相较于在外面随意吃东西而言，要小很多。你对于学校食堂在其它哪些地方还需要进一步加强监管，是怎么看的呢？欢迎在评论区留下你的想法进行分享，从而使更多人能够看到家长内心实实在在的担忧。

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